Parala salsa: Pelamos y troceamos la cebolla en grande. La picamos en el vaso limpio durante 5 segundos, velocidad 5. Bajamos hacia las cuchillas los trocitos que se hayan pegado al vaso. Añadimos el aceite y pochamos durante 10 minutos, 120º, velocidad 1. Aprovechamos para rellenar los pimientos con la farsa.
Paraaclarar esta salsa, si fuera necesario, yo suelo utilizar un caldo hecho de lo mismo que vaya a ser el relleno de los pimientos (pescado, pollo, setas, ect.) y no desperdicio el caldo de la conserva de los mismos. Últimamente sustituyo la nata por leche evaporada, o leche normal, por aquello del engorde.
Parautilizar la salsa de tomate casera en los pimientos rellenos de bacalao, simplemente viértela sobre los pimientos antes de hornearlos. La salsa añadirá un toque de frescura y acidez que realzará los sabores de este exquisito plato. 2. Deliciosa salsa de pimientos asados para potenciar el sabor de los pimientos rellenos de
6 En este punto, ya podemos empezar a rellenar los pimientos del piquillo. Es una tarea algo engorrosa pero será más fácil si nos ayudamos de una cucharilla de postre para rellenar los pimientos. Cuando tengamos todos los pimientos rellenos tenemos dos opciones. Una es colocar todos los pimientos en la olla de la salsa y calentar todo junto.
Listadode contenidos. Salsa para pimientos rellenos de bacalao. Salsa para pimientos del piquillo rellenos sin nata. Salsa para acompañar pimientos rellenos de marisco. Salsa para pimientos rellenos de
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